The Taste of Waldorf
Das Waldorf Astoria Berlin bietet eine außergewöhnliche Vielfalt kulinarischer Erlebnisse:
ROCA – eine moderne Hommage an Italian Soul Food mit subtilen New York Vibes, inspiriert vom urbanen Lebensgefühl der Metropole. Times Square – unser lichtdurchflutetes Frühstücksrestaurant mit einem reichhaltigen, hochwertigen Frühstücksangebot, das den Tag genussvoll eröffnet. Die Lang Bar – im glamourösen Geist der 1920er-Jahre, urban, charakterstark und atmosphärisch. Und die Library in der 15. Etage – ein ruhiger Rückzugsort mit einem fantastischen Blick über die City West, perfekt für entspannte Momente über den Dächern Berlins.
ROCA
Mitten in Berlin City West verbindet das ROCA italienische Seele mit dem urbanen Flair New Yorks. Mediterrane Aromen, moderne City-Energie und zeitgemäße Leichtigkeit prägen eine Küche, die vertraut wirkt und zugleich neue, kosmopolitische Akzente setzt – inspiriert von italienischer Lebensart und dem dynamischen Rhythmus Manhattans.
Frische Farben und natürliche, nachhaltige Materialien bilden einen geschmackvollen Rahmen, gekrönt von einer flamboyanten, handgemalten Deckenmalerei. Bei schönem Wetter wird die Terrasse zu einem beliebten Treffpunkt, während das lebendige Berliner Stadtleben vorbeizieht.
Champagne & Eggs
Der ganztägige „Champagne & Eggs“-Brunch, ist ein besonderes Erlebnis und die perfekte Option sowohl für Liebhaber süßer als auch herzhafter Speisen. Vielfältige Variationen des bekannten und im Waldorf Astoria New York erfundenen Gerichts Eier Benedikt stehen im Mittelpunkt und werden zusammen mit frischen Heidelbeer-Pfannkuchen serviert. Ein Genuss!
LANG BAR
Die Bar wird von Stilian Laufer und Oliver Timm unter eigener Marke betrieben.
Die Lang Bar im Waldorf Astoria Berlin ist nach einem der einflussreichsten und interessantesten Einwohner Berlins benannt – dem Filmregisseur Fritz Lang. Auf der Karte finden sich klassische Cocktails mit einem modernen Touch, eine exklusive Auswahl an Whiskey, Wodka, Gin und Likören sowie hochwertige Biere. Erfahrene Barkeeper zelebrieren die legendäre Kunst der Cocktailzubereitung bekannt aus dem ursprünglichen Luxushotel ‚The Waldorf Astoria New York‘, angereichert mit typischem Berliner Flair.
HIGH TEA MIT AUSSICHT
Was gibt es Entspannenderes, als sich nach einem erfolgreichen Shopping-Tag auf dem Kurfürstendamm in unserer Library Lounge zurückzulehnen? Lassen Sie den Blick über die Dächer schweifen und genießen Sie mit der exklusiven High Tea-Interpretation einen aufrichtig eleganten Service: Während Sie sich die kulinarischen Köstlichkeiten schmecken lassen, liegt Ihnen die City-West wortwörtlich zu Füßen.
PEACOCK ALLEY
Zu einer Zeit, in der New York die Hochburg von Mode und Kultur der Welt war, setzte das Waldorf Astoria neue Maßstäbe und wurde damit zum Inbegriff der Luxushotellerie. Herzstück des New Yorker Hauses war und ist die berühmte „Peacock Alley“, übersetzt „Allee der Pfauen“, ein prachtvoller Wandelgang, der die einst getrennten Hotels „Waldorf“ und „Astoria“ verband. Damals wie heute galt hier für die Schönen und Reichen „Sehen und Gesehen werden“. Mit Stolz führen wir diese Tradition fort und begrüßen unsere Gäste in der eindrucksvollen Peacock Alley in der Nähe der Grandfathers Clock, wo sie verweilen und einfach mal die Zeit still stehen lassen können.
Times Square Restaurant
Das Times Square Restaurant im Herzen Berlins bietet ein exquisites Frühstückserlebnis in eleganter Atmosphäre. Hier können Gäste den Tag mit einer erstklassigen Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten beginnen. Das Buffet bietet regionale und saisonale Spezialitäten, hausgemachtes Gebäck, frisch gepresste Säfte und Champagner sowie eine Selektion an süßen und herzhaften à la carte Gerichten.