Roca
Mitten in Berlins lebendiger Innenstadt bietet das ROCA einen entspannten Rückzugsort, in dem Sie auf höchstem Niveau modern und östlich-mediterran speisen können. Frische Farben und natürliche, nachhaltige Materialien bilden einen geschmackvollen Rahmen, gekrönt von einer flamboyanten, handgemalten Deckenmalerei. Bei schönem Wetter wird die Terrasse zu einem beliebten Treffpunkt, während das lebendige Berliner Stadtleben vorbeizieht.
DAS SPIEL DER AROMEN – INSZENIERT IM ROCA
Zur Berlin Tennis Open 2025 lädt das ROCA Restaurant zu einer einzigartigen kulinarischen Begegnung ein – inspiriert von den ikonischsten Tennisturnieren der Welt und stilvoll interpretiert im Herzen der City West.
Als offizieller Partner des Turniers präsentiert das Waldorf Astoria Berlin ein limitiertes 3-Gang-Menü, das Eleganz, Präzision und kreative Leichtigkeit in jedem Gang vereint: Eine aromatische Spargel-Gazpacho mit Ziegenfrischkäse-Cracker eröffnet das Menü, gefolgt von gegrilltem Wolfsbarsch mit Zitronenpolenta und abgerundet von einer federleichten Erdbeer-Baiser-Créme, die von Wimbledon inspiriert ist.
Begleitet wird das Menü von einer kuratierten Auswahl an Signature-Cocktails, die Tennisgeschichte in Glasform erzählen – von Wimbledon bis Flushing Meadows. Jeder Drink ist eine Hommage an ein Turnier, einen Moment, einen Stil.
Auch die Desserts sind eine Klasse für sich: Cake Pops im Centre-Court-Design, Macarons in Ballform und ein kunstvolles Mousse auf Shortbread verbinden Handwerkskunst mit Augenzwinkern – und verführen nicht nur Fans des Tennissports.
Liebevoll zubereitet und kreativ serviert
Im ROCA haben unsere Gäste die Möglichkeit eine Vielfalt an liebevoll und kreativ servierten Gerichten zu genießen. Das entspannte und warme Ambiente eignet sich ideal für Lunch oder Dinner und schafft den perfekten Rahmen für ein Essen mit Freunden, Geschäftspartnern und der Familie.
NEW YORKER CHARME IM HERZEN BERLINS
Frühstücksliebhaber erleben an den Wochenenden ein großzügiges ‚all-day‘ Breakfast. Unter dem Credo „Champagne & Eggs“ können Morgenmuffel und Frühaufsteher Champagner und zartschmelzende Eggs Benedict genießen, die vom Küchenteam des Hauses in reizvollen Kombinationen inszeniert werden.
ROCA TERRASSE
Genießen Sie mediterrane Speisen und Getränke mit direktem Blick auf die historische Gedächtniskirche. Wir öffnen unsere ROCA Terrasse saisonal (wetterabhänging).
Wir freuen uns Sie bei schönem Wetter begrüßen zu dürfen.
ROCA Take away
Sei es ein ofenfrisches Croissant am Morgen, ein knackiger Salat und ein Sandwich zum Lunch oder spezielle Tee- und Kaffeemischungen aus dem Hause Andraschko – all das können Sie auch zum Mitnehmen genießen.
Den Taste of Waldorf in Berlin genießen
Eggs Benedict
Das beliebteste Frühstücksgericht der Welt entstand im Waldorf Astoria New York. Der Börsenmakler Lemuel Benedict bestellte Toast, Eier, Speck und Hollandaise, um die Auswirkungen einer durchzechten Nacht zu kurieren.
Red Velvet Cake
Die cremige Süße des Red Velvet Cake ist unvergleichlich. Der Legende nach entstand er 1930 in der heute bekannten Form in der Patisserie des Waldorf Astoria New York. In unserer Vitrine ist er der Eye-Catcher unter unseren selbstgemachten Leckereien. Für den kleinen Hunger probieren Sie unbedingt unsere Cupcake-Version!
Waldorf-Salat
Seit der Waldorf Salat 1896 vom Koch Oscar „The Waldorf“ Tschirky im ursprünglichen Waldorf Astoria Hotel in New York kreiert wurde, gehört er zu den beliebtesten Salaten der Welt. Genießen Sie den „Taste of Waldorf“ auf unserer ROCA Terrasse, wo Sie in entspannter Atmosphäre in den lebendigen Charme der City-West eintauchen können.
